新斯科舍(Nova Scotia)拉丁语意为"新苏格兰"。加拿大东南部的一省,由新斯科舍半岛和布雷顿角岛组成。面积5万5,491平方公里,人口约92万人,是早期欧洲移民移民加拿大的登陆点,也是历史上英法殖民者利益争夺的焦点地之一。该省的主要语言是英语。经济以渔业、采矿(煤、石膏)和木材加工为主,还有造船、修船、纸浆、造纸、轮胎、鱼产加工等。主要城市有哈利法克斯、悉尼等。
气候
新斯科舍省位于北温带,虽然该省几乎四面环水,气候却属大陆性气候而非海洋性气候。但大陆性气候的极端气温也因为海洋而有所缓和。由于近海,新斯科舍的气候暖湿而多雨,每年有140日无霜期(Frost-free Days)在加拿大算是和暖的省份。
新斯科舍省四季宜人,是加拿大最温暖的省份,和加拿大其他地方相比拥有温暖的冬天和凉爽的夏天。气候与纽约、波士顿、中国大连相似。在世界上很多的地理杂志中新斯科舍省都被评为世界最适合居住的地方之一。
美食
新斯科舍省沿海盛产大龙虾、鳕鱼和扇贝类海鲜,是加拿大最大的渔业基地之一。因鲜美的海鲜而闻名于世,到了此地,品尝过当地的美味葡萄酒,有机食物以及地道菜肴,那么真正的美食体验才算完成。哈利法克斯是酒国之都,全加拿大蝉联好几次冠军,最好喝的啤酒Alexander Keith就是在这里酿造。
沃尔夫维尔
沃尔夫维尔(Wolfville)虽然没有某一种特别出名的水产,但这里是捕获优质淡菜,生蚝和龙虾等海产的最佳地点,直接捞上来就可做成美味的生鱼片,太赞了!推荐下当地有名的餐馆 Tempest restaurant(117 Front St., 902-542-0588),食材新鲜,服务优质,他家的海鲜烩饭(seafoodrisotto)非常棒。如果你想自己做,推荐你去Wolfville Farmer's Market挑选海鲜。
Digby
到了新斯科舍省,大家都会期待品尝迪格比那肥美多汁的扇贝。
在当地的菜单上你能看到各式各样的扇贝料理:熏的,烤的,煎的,夹三明治或是做成海鲜烩饭。每年8月的第二个人周末,这里还将举办迪格比扇贝节(Digby's Scallop Days),今年的8月12日-14日将迎来该节日的第四十一届庆典。
Mahone Bay
说到海鲜,Mahone Bay绝对榜上有名。这个临近卢嫩堡,位于新斯科舍省南部的海滨小镇因为一种贻贝-Indian Point mussels远近闻名。这种体型较小,带点咸味儿的贻贝是家庭餐桌上的常客。在当地的餐厅,如Mug & Anchor Pub或是哈利法克斯(Halifax)的沿岸,你都能品尝到这道家常海鲜。
Halifax
新斯科舍省最棒的餐厅都集中在此,来这儿就敞开肚皮,痛快的品尝来自太平洋的新鲜味道吧。试试Fredie's Fantastic Fish House 的龙虾卷,在高级餐厅Elements on Hollis里,贵气的享受一顿三道龙虾大餐。流口水了,有木有?!!
旅游
贝圣劳伦斯
贝圣劳伦斯(Bay St Lawrence)贝圣劳伦斯位于布莱顿角岛最北端,是个风景如画的小渔村。最佳旅游时间维多利亚州地处温带海洋性气候地区,雨量充沛,气候湿润,四季与北半球相反,9月至11月是春天,12月至2月是夏天,3月至5月是秋天,6月至8月是冬天。每年1、2月是该州最炎热的月份,平均最高气温为:山区20℃,沿海地区25℃,西北部35℃。7、8月份气温最低,各地区的平均最低温度为0℃至8℃之间。四季适宜旅游。
布赖顿角科学中心
布赖顿角科学中心(Cape Breton Centre for Heritage and Science)位于新斯科舍悉尼市。在这里,游客探索布莱顿角岛社会与自然历史的发展。最佳旅游时间新斯科舍省位于北温带,虽然该省几乎四面环水,气候却属大陆性气候而非海洋性气候,暖湿多雨,四季宜人,是加拿大最温暖的省份,和加拿大其他地方相比拥有温暖的冬天和凉爽的夏天。夏天平均气温25-32℃,冬天平均气温-5-0℃。四季适合旅游。
布赖尔岛
布赖尔岛(Brier Island)位于韦斯特波特(Westport)。布赖尔岛是个别致的渔村小岛,拥有很多探索海岛的趣味徒步小路,但真的很崎岖,注意安全。最佳旅游时间新斯科舍省位于北温带,虽然该省几乎四面环水,气候却属大陆性气候而非海洋性气候,暖湿多雨,四季宜人,是加拿大最温暖的省份,和加拿大其他地方相比拥有温暖的冬天和凉爽的夏天。夏天平均气温25-32℃,冬天平均气温-5-0℃。四季适合旅游。
冈波修道院
冈波修道院(Gampo Abbey)位于Pleasant Bay。主要面向藏传佛教西方信徒的寺庙。来自加拿大和美国各地的学生在这个与世隔绝的美丽所在进行长期的冥想修行。最佳旅游时间新斯科舍省位于北温带,虽然该省几乎四面环水,气候却属大陆性气候而非海洋性气候,暖湿多雨,四季宜人,是加拿大最温暖的省份,和加拿大其他地方相比拥有温暖的冬天和凉爽的夏天。夏天平均气温25-32℃,冬天平均气温-5-0℃。四季适合旅游。
格莱诺拉酒店和酿酒厂
格莱诺拉酒店和酿酒厂(Glenora Inn and Distillery)位于Glenville。这是加拿大唯一生产单麦芽威士忌酒的酒厂。参观后,可在酒吧欣赏免费的同乐会节目,也可以在此就餐,或是去餐厅。最佳旅游时间新斯科舍省位于北温带,虽然该省几乎四面环水,气候却属大陆性气候而非海洋性气候,暖湿多雨,四季宜人,是加拿大最温暖的省份,和加拿大其他地方相比拥有温暖的冬天和凉爽的夏天。夏天平均气温25-32℃,冬天平均气温-5-0℃。四季适合旅游。
交通
航空
加拿大航空、Canjet、Jetsgo和Westjet等航空公司每天都有从多伦多到哈利法克斯的航班。往返票价因季节不同而浮动。
轮船
Bay Ferries渡船运营在新不伦瑞克的圣约翰与迪格比之间,航程3小时。可以从这里乘船到纽芬兰、爱德华王子岛和美国。
火车
VIA Road火车运行在蒙特利尔与哈利法克斯之间,停靠阿莫斯特和特鲁罗。
公共汽车
Acadian Lines公司提供的长途汽车服务将整个沿海地区与加拿大其他地区和美国连接起来。从哈利法克斯出发,终点包括多伦多、蒙特利尔和缅因的班戈。从班戈可中转至波士顿和纽约。
省内交通
租辆小车是最便捷的交通方式,而且比乘坐公共汽车更经济。另一种选择是乘穿梭汽车。